|
台 南 市 農 會 農 業 推 廣 業 務 簡 介
|
|
|
|
農業環境:
|
|
全市土地面積17,565公頃,耕地面積3,245公頃,魚牧地面積5,170公頃,總戶數250,356戶,總人口數756,859人,全市農業區大都集中於南區、安南區,然因安南區屬於濱海地區,排水不良,土壤多呈微鹼性或鹼性,其耕作制度都以水稻與瓜類、雜糧實施輪作改善土質,其主要生產作物為水稻、瓜類、番茄、胡蘿蔔、蔥、蒜等,而南區主要生產作物為水稻、短期葉菜類。
|
|
|
TOP |
|
|
|
推廣組織:
|
|
農事推廣教育組織,產銷班26班,班員422人,農事研究班5班,班員85人。四健推廣教育組織,四健作業組20班,班員400人。家政推廣教育組織,家政班26班,班員550人。農事指導員4人(含課長),四健指導員1人,家政指導員1人。
農業推廣以增進農民知識技能,增加農業生產,發展農村經濟,改善農村社會及改善農民生活為目的,然本會依規定辦理農事、家政、四健推廣教育工作,年推廣經費計壹仟餘萬元。
|
|
|
TOP |
|
|
|
農事推廣:
|
|
農事推廣教育著重於提高核心農民素質,強化核心農民營農能力及信心,以發展精緻農業,推動農業機械化以提高經營效率,推廣設施栽培提高品質強化競爭力,並輔導產銷班健全企業化發展,及辦理農產品共同運銷以增加農業所得提高農家收益,建設富麗農村社會。
|
|
|
TOP |
|
|
|
四健推廣:
|
|
四健推廣教育著重強化四健會組織功能,加強組織學校四健會、國中四健教育以提高其對農業的認識產生興趣,促使留村從農,並鼓勵就讀農校及鼓勵農村青年參加中短期農業專業訓練,輔導其從事農場經營成為農業繼承者,並輔導其創業,然為使農村青年拓展視野,推荐參加國際農村青年交換訪問選拔以培養青年農民具有國際觀,成為高素質農民。
|
|
|
TOP |
|
|
|
家政推廣:
|
|
家政推廣教育教導農村婦女新知識、新技能、新觀念、新態度,及營運農村健康生活及照護與提昇營農婦女持家及農家經營能力,家庭管理知能,創造舒適居住環境美化、綠化、淨化農村,加強農村環境污染控制,廢棄物處理及資源回收利用,增進農民群體生活建立安和樂利農村。
|
|
|
TOP |
|
|
|
輔導產銷班:
|
|
|
班組織: |
組織產銷班計26班,分別為蔬菜產銷班22班342人;花卉產銷班1班18人;毛豬產銷班1班26人;肉雞產銷班1班30人;酪農產銷班1班6人。
|
|
|
班共同作業:
|
輔導產銷班發揮團隊精神,實施共選共計制度建立班品質與品牌信譽,其作法:
|
|
|
|
|
1.
|
共同採購資材:輔導產銷班透過農會供銷部統一採購農業生產資材,降低 生產成本舉凡運銷器材、種子、肥料、農藥、紙箱等。
|
|
2.
|
共同育苗:輔導產銷班委託育苗場實施共同育苗,除節省人力、降低生產成本外並可做班的產期調節。
|
|
3.
|
共同採收:為使成熟度與品質一致,利於選別分級,小西瓜採收則由班雇請專人依班員的瓜園採收順序,實施共同採收,嚴控品質建立市場信譽。
|
|
4.
|
共同集貨、分級包裝:洋香瓜則由班員個別採收共同集貨,選別則由班雇請專人徹底分級包裝,建立產地品牌與市場信譽。
|
|
5.
|
共同計價:實施共同計價,建立公平合理貨款計算制度。
|
|
|
|
|
TOP |
|
|
|
農特產品:
|
|
洋香瓜:
|
於民國57年開始品種試種其土壤與氣候均適宜洋香瓜生長,甜度高、品質、風味俱佳,於是民國62年正式以露地栽培方式推廣,由於當時收益較其他作物好,獲農民青睞,栽培面積逐年增加,年栽培面積達800餘公頃,因而洋香瓜栽培,逐漸成為本市主要經濟作物。
多年來以傳統露地栽培易受連作障礙、病蟲害危害,尤以毒素病猖獗,幾乎造成本地區栽培危機,幸好南改場適時推荐以銀黑色塑膠布鋪於畦面上,以防治蚜蟲為媒介其效果佳,然於民國78年間以簡易隧道式塑膠布栽培成功,其好處多可保溫,提高品質、減少病蟲害、雜草,可提早採收上市獲利多,因而本地區洋香瓜栽培歷經多年生產,技術改進,由露地栽培進而隧道式塑膠布栽培。
目前主要推廣種植品種光皮洋香瓜系列有蜜世界、狀元、蜜天下。
網紋洋香瓜系列香華、秋華、秋蜜。每年於10月中旬以後,陸續開始種植,於翌年1月至4月採收,並實施共選共計制度嚴格分級包裝,注重建立班品質與品牌信譽。產品每箱12公斤,主要銷售台北農產運銷公司第一、第二市場以及三重市果菜市場。
本會洋香瓜經省級農政單位甄選實施國產水果建立品牌認證及建立產地品牌的單位,以「古都府城薌」取得認證並為本市洋香瓜產地品牌。 |
|
|
|
選購要領:
|
網紋洋香瓜其網紋明顯凸出,香氣濃郁者為佳。光皮洋香瓜以白玉顏色有透明感覺,外皮有稀疏網紋者為佳。
|
|
品嚐時機:
|
剛採收後肉質稍粗硬,馬上食用品質亦佳,若再經3-5天後熟果肉軟化後則品質及風味更佳。
|
|
|
小番茄:
|
於民國72年組織番茄共同經營班,栽培可供兼生食品種-雙喜,推廣農友種植10多年之久,有感於露地栽培產量低,品質差及受市場導向小番茄之影響,於是民國84年間引用棚架式栽培小番茄以提高產量與品質,然小番茄對土壤的適應性很強,各地均可栽培,惟本地區土壤多呈微鹼性或鹼性,肉質脆、風味佳、口感好,年栽培面積50餘公頃,種植品種為亞蔬十一號、聖女,種植時期除颱風期間外全年種植,產品每箱12公斤,主要銷售台北農運銷公司第一、第二市場及三重市果菜市場。
|
|
|
|
|
|
|
TOP |
|
|
|
|
|
|